民國104年 第3梯次 烘焙食品－麵包丙級 學科

第21題

以乾燥劑保存食品時,其採用的包裝材料要求較低的?

題目

以乾燥劑保存食品時,其採用的包裝材料要求較低的?

  1. (1) 透濕性
  2. (2) 透光性
  3. (3) 透明性
  4. (4) 透氣性

官方答案

(1) 透濕性

官方資料