民國107年 第3梯次 烘焙食品－麵包丙級 學科
第27題
奶粉的重量2.2 磅相當於公制單位的?
題目
奶粉的重量2.2 磅相當於公制單位的?
- (1) 1.5 公斤
- (2) 1 公斤
- (3) 半公斤
- (4) 4.4 公斤
官方答案
(2) 1 公斤
解析
英制與公制換算：1 磅約等於 0.4536 公斤。計算式為 2.2 × 0.4536 ≒ 0.998 公斤，四捨五入後約為 1 公斤，故選 2。對照其他選項：1.5 公斤約相當於 3.3 磅，半公斤約為 1.1 磅，4.4 公斤約為 9.7 磅，數值均與 2.2 磅差距甚大。配方換算時應先統一單位再計算比例，避免秤料誤差。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。