民國104年 第3梯次 烘焙食品-餅乾丙級 學科

第11題

食品之冷藏,必須保存在?

題目

食品之冷藏,必須保存在?

  1. (1) 沒有規定
  2. (2) 7 °C以下
  3. (3) 25 °C以下
  4. (4) 10 °C以下

官方答案

(2) 7 °C以下

官方資料