民國104年 第3梯次 烘焙食品－餅乾丙級 學科

第39題

發粉應貯放於?

題目

發粉應貯放於?

  1. (1) 陰涼潮濕
  2. (2) 低溫潮濕
  3. (3) 陰涼乾燥
  4. (4) 高溫多濕的地方

官方答案

(3) 陰涼乾燥

官方資料