民國104年 第3梯次 烘焙食品－餅乾丙級 學科

第77題

未開封的乾酵母(即發酵母)貯存於21 °C( 70 °F) 可以保存?

題目

未開封的乾酵母(即發酵母)貯存於21 °C( 70 °F) 可以保存?

  1. (1) 永久
  2. (2) 6 個月
  3. (3) 3 個月
  4. (4) 2 年

官方答案

(4) 2 年

官方資料