民國113年 第3梯次 烘焙食品─麵包、烘焙伴手禮乙級 學科

第33題

下列營養素,何者是人類最經濟的能量來源?

題目

下列營養素,何者是人類最經濟的能量來源?

  1. (1) 醣類
  2. (2) 脂肪
  3. (3) 蛋白質
  4. (4) 維生素

官方答案

(1) 醣類

官方資料