民國111年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、烘焙伴手禮乙級 學科
第21題
柏拉圖是用來解決多少不良原因的圖表?
題目
柏拉圖是用來解決多少不良原因的圖表?
- (1) 10 ~20%
- (2) 30~40%
- (3) 70~80%
- (4) 100%
官方答案
(3) 70~80%
解析
柏拉圖（Pareto chart）依不良原因發生次數由多到少排列，並累計百分比，用來找出「關鍵少數」。依 80/20 法則，通常少數幾項原因即可涵蓋約 70～80% 的不良，因此改善重點放在累計百分比達 70～80% 的項目，即可解決大部分問題。10～20%、30～40% 涵蓋比例太低，改善效益不足；100% 則等於全部原因都要處理，失去聚焦意義，也不符合柏拉圖篩選重點的精神。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。