民國111年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、烘焙伴手禮乙級 學科 第56題將所有細菌完全殺滅使成為無菌狀態,稱之 題目 將所有細菌完全殺滅使成為無菌狀態,稱之(1) 巴斯德殺菌(2) 商業滅菌(3) 滅菌(4) 消毒 官方答案(3) 滅菌 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題