民國112年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、烘焙伴手禮乙級 學科

第10題

要做好品質管制最基本的是

題目

要做好品質管制最基本的是

  1. (1) 要建立各項標準
  2. (2) 要做好包裝
  3. (3) 要做好檢驗
  4. (4) 要訓練人員

官方答案

(1) 要建立各項標準

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