民國111年 第3梯次 烘焙食品─餅乾、烘焙伴手禮乙級 學科
第17題
購買包裝食品時,應注意過敏原標示,請問下列何者屬之?
題目
購買包裝食品時,應注意過敏原標示,請問下列何者屬之?
- (1) 食用色素
- (2) 殺菌劑過氧化氫
- (3) 蝦、 蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品
- (4) 防腐劑己二烯酸
官方答案
(3) 蝦、 蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品
民國111年 第3梯次 烘焙食品─餅乾、烘焙伴手禮乙級 學科
第17題
購買包裝食品時,應注意過敏原標示,請問下列何者屬之?
(3) 蝦、 蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品