民國111年 第3梯次 烘焙食品─餅乾、烘焙伴手禮乙級 學科
第80題
對異常現象所採取的處置或改善措施,下列那些正確?
題目
對異常現象所採取的處置或改善措施,下列那些正確?
- (1) 使用柏拉圖把握問題點
- (2) 憑經驗法則去決定問題
- (3) 利用統計方法解析問題
- (4) 根據主觀判斷問題原因
官方答案
(1) 使用柏拉圖把握問題點、(3) 利用統計方法解析問題
解析
處理異常應先以客觀資料界定問題。柏拉圖可將異常原因依發生次數排序，協助找出影響最大的少數關鍵項；統計方法能檢定差異、分析變異來源並驗證改善成效。若只憑個人經驗或主觀判斷決定原因，容易受偏見影響，也無法確認真正因果。故選1、3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。