民國111年 第3梯次 下水道設施操作維護─水質檢驗乙級 學科
第77題
總菌落數混合稀釋法之培養基配製時,下列哪些事項正確?
題目
總菌落數混合稀釋法之培養基配製時,下列哪些事項正確?
- (1) 培養基滅菌或煮沸溶解後,在水浴中不可存放超過3 小時
- (2) 必須先冷卻至約50°C才可進行分裝
- (3) 培養基若凝固,可以融化多次再使用
- (4) 培養基配製完成後2 小時以內必須進行滅菌
官方答案
(1) 培養基滅菌或煮沸溶解後,在水浴中不可存放超過3 小時、(2) 必須先冷卻至約50°C才可進行分裝、(4) 培養基配製完成後2 小時以內必須進行滅菌
解析
總菌落數混合稀釋法培養基配製規範：(1) 培養基經滅菌或煮沸溶解後，置於 45-50°C 水浴中保存不得超過 3 小時，超時需重新滅菌。 (2) 培養基須冷卻至約 45-50°C（約 50°C）才能分裝，過高溫度會殺傷細菌，過低則凝固。 (4) 培養基配製完成後應於 2 小時內進行滅菌，避免雜菌繁殖或成分變質。選項 3 錯誤：培養基一經凝固，僅能融化一次再使用，多次融化會導致營養成分破壞、pH 值改變及凝固特性劣化。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。