民國97年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第32題
下列何種材質之透氣性最小
題目
下列何種材質之透氣性最小
- (1) 鋁箔
- (2) 耐龍( N y )
- (3) 聚酯( P E T )
- (4) 高密度聚乙烯( H D P E )
官方答案
(1) 鋁箔
解析
包裝材質中鋁箔為金屬箔，結構緻密無孔隙，對氧氣、水氣等氣體之阻隔性（透氣性）最佳，即透氣量最小；耐龍、聚酯、HDPE皆為高分子塑膠薄膜，具分子間隙，氣體可滲透通過。故透氣性最小者為鋁箔。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。