民國102年 第3梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第45題
下列何者適用於測定鈣含量之試劑?
題目
下列何者適用於測定鈣含量之試劑?
- (1) 硫酸銅
- (2) 硫代硫酸鈉
- (3) 草酸銨
- (4) 醋酸鉛
官方答案
(3) 草酸銨
解析
鈣離子常以沉澱法測定，加入草酸銨〔(NH₄)₂C₂O₄〕使 Ca²⁺ 生成白色草酸鈣（CaC₂O₄）沉澱，經過濾、洗淨、酸溶解後，再以過錳酸鉀法（KMnO₄）滴定釋出的草酸根，間接算出鈣含量，故選3。硫酸銅（選項1）含 Cu²⁺，非鈣試劑；硫代硫酸鈉（選項2）為碘量法滴定劑；醋酸鉛（選項4）用於沉澱硫化物或檢查某些陰離子，均非鈣含量測定試劑。
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