民國102年 第3梯次 食品檢驗分析乙級 學科

第78題

下列有關大腸桿菌之敘述何者為正確?

題目

下列有關大腸桿菌之敘述何者為正確?

  1. (1) 可發酵乳糖,產酸不產氣
  2. (2) 為革蘭氏陽性菌
  3. (3) I M V i C 試驗結果為--++
  4. (4) 屬於大腸桿菌群

官方答案

(4) 屬於大腸桿菌群

解析

大腸桿菌屬於大腸桿菌群,此為定義關係。其他選項:大腸桿菌發酵乳糖產酸又產氣,故選項 1 錯誤;大腸桿菌為革蘭氏陰性桿菌,選項 2 錯誤;大腸桿菌 IMViC 試驗典型結果為 ++--,選項 3 的 --++ 為大腸桿菌群中其他菌種(如腸桿菌)的結果。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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