民國105年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第11題
化學需氧量( C O D ) 測試以何種試劑作為催化劑?
題目
化學需氧量( C O D ) 測試以何種試劑作為催化劑?
- (1) 重鉻酸鉀溶液
- (2) 硫酸銨亞鐵溶液
- (3) 硫酸銀試劑
- (4) 硫酸汞試劑
官方答案
(3) 硫酸銀試劑
解析
COD 測定採重鉻酸鉀迴流法：以重鉻酸鉀為氧化劑，在強酸（硫酸）與加熱迴流條件下氧化水樣中有機物。硫酸銀（Ag2SO4）作為催化劑，可加速直鏈脂肪酸等難氧化物質的氧化，使反應更完全；硫酸汞則用於遮蔽氯離子的干擾，硫酸銨亞鐵（FAS）是迴流後滴定剩餘重鉻酸鉀的滴定劑，並非催化劑。因此具催化功能者為硫酸銀試劑。
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