民國106年 第3梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第65題
有關T C B S ( t h i o s u l f a t e - c i t r a t e - b i l e - s a l t s ) 培養基之描述…
題目
有關T C B S ( t h i o s u l f a t e - c i t r a t e - b i l e - s a l t s ) 培養基之描述,下列敘述何者正確?
- (1) 檢驗腸炎弧菌使用
- (2) 含膽酸鈉和牛膽汁,以抑制革蘭氏陽性菌生長
- (3) 含溴麝香草藍以判定酸的產生
- (4) 是選擇培養基也是鑑別培養基
官方答案
(1) 檢驗腸炎弧菌使用、(2) 含膽酸鈉和牛膽汁,以抑制革蘭氏陽性菌生長、(3) 含溴麝香草藍以判定酸的產生、(4) 是選擇培養基也是鑑別培養基
解析
TCBS 培養基含膽酸鈉與牛膽汁等膽鹽，並具鹼性 pH，可抑制革蘭氏陽性菌，屬選擇培養基；另含蔗糖及溴麝香草藍、百里酚藍等指示劑，能依是否發酵蔗糖產酸而呈黃色或藍綠色菌落，兼具鑑別功能。此培養基常用於腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）等弧菌之分離與初步鑑別，故四項敘述皆正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。