民國107年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科

第77題

烘箱乾燥法測定水分含量時加入海砂之目的為

題目

烘箱乾燥法測定水分含量時加入海砂之目的為

  1. (1) 加快恆重速度
  2. (2) 防止表面硬皮形成
  3. (3) 減少結果誤差
  4. (4) 分散樣品

官方答案

(2) 防止表面硬皮形成、(4) 分散樣品

官方資料