民國109年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第80題
腸炎弧菌進行檢測時,檢測之結果為
題目
腸炎弧菌進行檢測時,檢測之結果為
- (1) 蔗糖發酵試驗陰性
- (2) 歐普氏試驗陰性
- (3) 葡萄糖發酵試驗陽性
- (4) 引朵(Indole test)為正反應
官方答案
(1) 蔗糖發酵試驗陰性、(2) 歐普氏試驗陰性、(3) 葡萄糖發酵試驗陽性、(4) 引朵(Indole test)為正反應
解析
腸炎弧菌為革蘭氏陰性、嗜鹽性弧菌。在TCBS培養基上因不發酵蔗糖，蔗糖發酵試驗呈陰性、菌落呈綠色；但可發酵葡萄糖，葡萄糖發酵試驗呈陽性；Voges-Proskauer（歐普氏）試驗呈陰性；具色胺酸酶，Indole試驗呈正反應。四項敘述均符合其生化特性。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。