民國110年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第14題
配製生理食鹽水當稀釋液時,其濃度應為
題目
配製生理食鹽水當稀釋液時,其濃度應為
- (1) 2%
- (2) 4%
- (3) 0.85%
- (4) 5%
官方答案
(3) 0.85%
解析
生理食鹽水指滲透壓與人體體液相等之氯化鈉溶液，濃度為0.85%（w/v），即每100mL水溶解0.85g NaCl，約0.154mol/L。微生物檢驗稀釋液常用此濃度維持菌體滲透壓平衡，避免細胞破裂或脫水。2%、4%、5% 均為高滲溶液，不屬生理食鹽水範疇。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。