民國114年 第2梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第15題
薄層層析用之展開溶媒中,下列何者極性最強?
題目
薄層層析用之展開溶媒中,下列何者極性最強?
- (1) 苯
- (2) 三氯甲烷
- (3) 四氯化碳
- (4) 甲醇
官方答案
(4) 甲醇
解析
極性大小可比較官能基與介電常數：甲醇含羥基，能形成氫鍵，極性最強；三氯甲烷雖具一定極性但較弱；苯與四氯化碳多為非極性。薄層層析展開溶媒常以極性較強者沖提極性成分，在矽膠薄層上，展開溶媒極性提高會使極性化合物Rf值增大，故選甲醇。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。