民國115年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第52題
最常用的細菌染色劑是屬於
題目
最常用的細菌染色劑是屬於
- (1) 鹼性
- (2) 中性
- (3) 兩性
- (4) 酸性之染色劑
官方答案
(1) 鹼性
解析
最常用的細菌染色劑（如結晶紫、亞甲基藍、沙黃等）屬鹼性染料，其發色基團帶正電荷，易與細菌細胞表面負電荷的核酸、蛋白質結合而上色；酸性染料常用於背景染色或特殊結構（如莢膜）陰性染色。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國115年 第1梯次 食品檢驗分析乙級 學科
第52題
最常用的細菌染色劑是屬於
(1) 鹼性
最常用的細菌染色劑（如結晶紫、亞甲基藍、沙黃等）屬鹼性染料，其發色基團帶正電荷，易與細菌細胞表面負電荷的核酸、蛋白質結合而上色；酸性染料常用於背景染色或特殊結構（如莢膜）陰性染色。
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