民國93年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第24題
若有大量沉澱需過濾時,下列何者最適
題目
若有大量沉澱需過濾時,下列何者最適
- (1) 單層紗布過濾
- (2) 漏斗自然過濾
- (3) 部氏漏斗減壓過濾
- (4) 分液漏斗分離
官方答案
(3) 部氏漏斗減壓過濾
解析
過濾大量沉澱時，為提升速度與效率，宜採減壓（真空）過濾。部氏漏斗（Büchner funnel）配合抽氣裝置，藉負壓加速濾液通過，適合處理量多、顆粒較粗的沉澱。單層紗布孔徑大、不適定量過濾；漏斗自然過濾靠重力，量大時極緩慢；分液漏斗用於互不相溶液體之層分離，非固液過濾。故最適為部氏漏斗減壓過濾（選項3）。
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