民國97年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第42題
軟骨症是飲食中缺乏
題目
軟骨症是飲食中缺乏
- (1) 維生素A
- (2) 維生素B
- (3) 維生素C
- (4) 維生素D
官方答案
(4) 維生素D
解析
軟骨症為維生素 D 缺乏症，導致鈣磷代謝異常，骨骼鈣化不全。維生素 A 缺乏致夜盲症、角膜軟化；維生素 B 群缺乏致腳氣病、脚氣病等；維生素 C 缺乏致壞血病。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國97年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第42題
軟骨症是飲食中缺乏
(4) 維生素D
軟骨症為維生素 D 缺乏症，導致鈣磷代謝異常，骨骼鈣化不全。維生素 A 缺乏致夜盲症、角膜軟化；維生素 B 群缺乏致腳氣病、脚氣病等；維生素 C 缺乏致壞血病。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。