民國101年 第4梯次 食品檢驗分析丙級 學科

第74題

食品罐頭液汁糖度之測定應使用多少刻度之糖度計( B r i x ) ?

題目

食品罐頭液汁糖度之測定應使用多少刻度之糖度計( B r i x ) ?

  1. (1) 0 . 5
  2. (2) 2 . 0
  3. (3) 1 . 5
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官方答案

(1) 0 . 5

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