民國102年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科

第52題

如糖、動物膠、牛乳等培養基,為免破壞培養基成分時宜採用下列何種滅菌法

題目

如糖、動物膠、牛乳等培養基,為免破壞培養基成分時宜採用下列何種滅菌法

  1. (1) 乾熱滅菌法
  2. (2) 煮沸滅菌法
  3. (3) 低溫滅菌法
  4. (4) 常壓滅菌法

官方答案

(4) 常壓滅菌法

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