民國103年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第70題
下列溶液何者p H 值最高
題目
下列溶液何者p H 值最高
- (1) 0 . 1 N 碳酸鈉
- (2) 0 . 1 N 碳酸銨
- (3) 0 . 1 N 氫氧化銨
- (4) 0 . 1 N 氫氧化鈉
官方答案
(4) 0 . 1 N 氫氧化鈉
解析
比較0.1 N四種溶液pH：NaOH為強鹼完全電離，[OH⁻]=0.1 M，pOH=1，pH=13；Na₂CO₃屬弱酸鹼鹼性鹼，水解pH約11.6；NH₄OH為弱鹼電離度低，pH約11.1；NH₄HCO₃/NH₄₂CO₃屬兩性鹽溶液pH約9.7。氫氧化鈉pH最高。選項4正確。
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