民國106年 第2梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第42題
一般幾歲以上的人對甜度感覺較遲鈍
題目
一般幾歲以上的人對甜度感覺較遲鈍
- (1) 50 歲
- (2) 40 歲
- (3) 20 歲
- (4) 30 歲
官方答案
(1) 50 歲
解析
味覺的敏感度會隨年齡增加而逐漸下降，味蕾數量減少、再生能力變差，對甜味的感受與辨識通常較遲鈍；一般以50歲以上較明顯，因此選50歲。20、30、40歲的人也可能因個別健康狀況或吸菸等因素影響味覺，但就一般年齡層而言，並非甜度感覺明顯遲鈍的主要族群。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。