民國114年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科

第4題

水分測定時,所使用天平之精確度應達

題目

水分測定時,所使用天平之精確度應達

  1. (1) 0.01mg
  2. (2) 1mg
  3. (3) 10mg
  4. (4) 0.1mg

官方答案

(4) 0.1mg

解析

水分測定需精確稱量樣品與乾燥後重量,使用分析天平,其感量應達 0.1 mg;0.01 mg 非一般要求,1 mg 或 10 mg 精度不足,會影響水分含量計算。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料