民國101年 第3梯次 肉製品加工丙級 學科

第5題

食醋、豆腐乳是

題目

食醋、豆腐乳是

  1. (1) 生鮮食品
  2. (2) 發酵食品
  3. (3) 冷凍食品
  4. (4) 調理食品

官方答案

(2) 發酵食品

官方資料