民國113年 第3梯次 肉製品加工─乾燥類丙級 學科

第23題

下列何者符合高纖的原則

題目

下列何者符合高纖的原則

  1. (1) 以紅肉取代白肉
  2. (2) 以果汁取代水果
  3. (3) 以糙米取代白米
  4. (4) 以水果取代蔬菜

官方答案

(3) 以糙米取代白米

官方資料