民國108年 第3梯次 肉製品加工─調理類丙級 學科

第47題

食品從業人員如配戴手套,下列哪個時機宜更換手套

題目

食品從業人員如配戴手套,下列哪個時機宜更換手套

  1. (1) 上廁所之前
  2. (2) 下班打卡之前
  3. (3) 更換至不同作業區之前
  4. (4) 倒垃圾之前

官方答案

(3) 更換至不同作業區之前

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