民國114年 第3梯次 肉製品加工─乳化類丙級 學科
第56題
金屬檢測器可檢測何種物質?
題目
金屬檢測器可檢測何種物質?
- (1) 毛髮
- (2) 石頭
- (3) 釘書針
- (4) 塑膠片
官方答案
(3) 釘書針
解析
金屬檢測器的原理在於偵測金屬導電或磁性的異物，主要針對鐵、非鐵金屬等物質。釘書針屬於金屬製品，符合金屬檢測器之檢出對象。選項1毛髮、選項4塑膠片多屬非金屬有機或塑膠材質，金屬檢測器對其偵測靈敏度較差或不適用。選項2石頭為礦物非金屬，亦非金屬檢測器之主要檢測目標，故正確答案為3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。