民國100年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科

第31題

何種米食製品在室溫下可貯存較久

題目

何種米食製品在室溫下可貯存較久

  1. (1) 八寶飯
  2. (2) 蘿蔔糕
  3. (3) 紅龜粿
  4. (4) 雪片糕

官方答案

(4) 雪片糕

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