民國100年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科

第38題

浸米的時間與浸漬的水溫呈

題目

浸米的時間與浸漬的水溫呈

  1. (1) 正比
  2. (2) 反比
  3. (3) 無相關性
  4. (4) 不一定

官方答案

(2) 反比

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