民國99年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科

第52題

製作米粉時,不需用到下列何種機械

題目

製作米粉時,不需用到下列何種機械

  1. (1) 乾燥機
  2. (2) 濕磨機
  3. (3) 擠絲機
  4. (4) 切片機

官方答案

(4) 切片機

官方資料