民國99年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科

第60題

煮粥時前段加熱最好使用

題目

煮粥時前段加熱最好使用

  1. (1) 微火
  2. (2) 小火
  3. (3) 中火
  4. (4) 大火

官方答案

(4) 大火

官方資料