民國101年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科

第30題

食品加工廠最普遍使用之消毒劑是下列何者?

題目

食品加工廠最普遍使用之消毒劑是下列何者?

  1. (1) 溴
  2. (2) 四基銨
  3. (3) 碘
  4. (4) 氯

官方答案

(4) 氯

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