民國102年 第3梯次 中式米食加工丙級 學科

第51題

食醋、豆腐乳是

題目

食醋、豆腐乳是

  1. (1) 調理食品
  2. (2) 冷凍食品
  3. (3) 發酵食品
  4. (4) 生鮮食品

官方答案

(3) 發酵食品

官方資料