民國104年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、米漿型丙級 學科

第2題

下列何種米食產品需使用到皮蛋?

題目

下列何種米食產品需使用到皮蛋?

  1. (1) 八寶粥
  2. (2) 海鮮粥
  3. (3) 廣東粥
  4. (4) 碗粿

官方答案

(3) 廣東粥

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