民國114年 第3梯次 中式米食加工-米粒類、米漿型丙級 學科
第64題
每日飲食指南建議每天3〜5 份蔬菜,一份是指多少量?
題目
每日飲食指南建議每天3〜5 份蔬菜,一份是指多少量?
- (1) 未煮的蔬菜150 公克
- (2) 未煮的蔬菜200 公克
- (3) 未煮的蔬菜50 公克
- (4) 未煮的蔬菜100 公克
官方答案
(4) 未煮的蔬菜100 公克
解析
依衛福部國民健康署《每日飲食指南》規定：蔬菜類 1 份 = 生菜重 100 公克（約 1/2 碗熟菜或 1 碗生菜葉）。選項 1、2、3 重量皆不符合標準定義。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。