下列何者不是造成台式月餅印紋不清楚之原因

題目

下列何者不是造成台式月餅印紋不清楚之原因

1. (1) 攪拌不足
2. (2) 餅皮太軟
3. (3) 月餅模太大
4. (4) 烤溫不足

官方答案

(3) 月餅模太大

官方資料

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