民國102年 第3梯次 中式麵食加工乙級 學科

第30題

下列何種產品回軟後比較好吃

題目

下列何種產品回軟後比較好吃

  1. (1) 廣式月餅
  2. (2) 蛋黃酥
  3. (3) 蘿蔔絲酥餅
  4. (4) 菊花酥

官方答案

(1) 廣式月餅

官方資料