民國103年 第2梯次 中式麵食加工乙級 學科

第78題

月餅品質下列何者較受歡迎

題目

月餅品質下列何者較受歡迎

  1. (1) 油多
  2. (2) 皮很厚
  3. (3) 低甜
  4. (4) 餡少

官方答案

(3) 低甜

官方資料