民國106年 第1梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類乙級 學科

第11題

食品工廠調理台面光線亮度依規定要求為多少米燭光以上

題目

食品工廠調理台面光線亮度依規定要求為多少米燭光以上

  1. (1) 200
  2. (2) 150
  3. (3) 50
  4. (4) 100

官方答案

(1) 200

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