民國107年 第2梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類乙級 學科
第12題
使用三相馬達的麵條壓延(麵)機壓延麵帶,發生反向轉動情況時,如何導正其轉動之方向
題目
使用三相馬達的麵條壓延(麵)機壓延麵帶,發生反向轉動情況時,如何導正其轉動之方向
- (1) 增加電壓
- (2) 互換開關端之任二條電源線位置
- (3) 接上地線
- (4) 關閉電源,重新開機
官方答案
(2) 互換開關端之任二條電源線位置
解析
三相感應馬達的轉向由三相電源的相序決定，任意對調兩條相線（例如R、S互換）即可改變旋轉磁場方向，使馬達反轉。增加電壓只改變轉矩與轉速，不會改變相序；接地線僅作安全保護；在相序不變的情況下重新開機，仍會維持原轉向，無法導正。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。