民國113年 第3梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科
第44題
關於諾羅病毒的敘述,下列何者正確
題目
關於諾羅病毒的敘述,下列何者正確
- (1) 1-10 個病毒即可致病
- (2) 若貝類生長於受人類糞便污染的海域,病毒易蓄積於閉殼肌
- (3) 外層有脂肪膜
- (4) 用75%酒精可以殺死
官方答案
(1) 1-10 個病毒即可致病
解析
諾羅病毒的感染劑量極低，約10～100個病毒顆粒即可能致病，因此選項1「1-10個病毒即可致病」最接近其低感染劑量的特性。諾羅病毒屬於無外套膜（不具脂肪膜）的病毒，酒精對其殺滅效果有限，必須以肥皂濕洗手並沖水清除；貝類為濾食性生物，病毒主要蓄積於消化腺（中腸腺），而不是閉殼肌。因此選項2、3、4都不正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。