民國104年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類丙級 學科

第70題

下列何種中式麵食的包裝材料,較不易滲油?

題目

下列何種中式麵食的包裝材料,較不易滲油?

  1. (1) 牛皮紙
  2. (2) 白紙
  3. (3) 玻璃紙
  4. (4) 瓦楞紙

官方答案

(3) 玻璃紙

官方資料