民國114年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類丙級 學科

第46題

壓力鍋使用時的注意事項,下列何者為非?

題目

壓力鍋使用時的注意事項,下列何者為非?

  1. (1) 鍋子可不限期使用
  2. (2) 鍋內物料不能超過限量規定
  3. (3) 仔細檢查密封性
  4. (4) 有壓力情況下不得開鍋

官方答案

(1) 鍋子可不限期使用

官方資料