民國106年 第3梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第1題
某麵條廠每日生產油麵420 公斤、生鮮麵條360 公斤,僱用4 位員工,每位員工日薪800 元,則平均每公斤麵條負擔多少人工費用
題目
某麵條廠每日生產油麵420 公斤、生鮮麵條360 公斤,僱用4 位員工,每位員工日薪800 元,則平均每公斤麵條負擔多少人工費用
- (1) 2 . 46 元
- (2) 5 . 12 元
- (3) 4 . 10 元
- (4) 5 . 30 元
官方答案
(3) 4 . 10 元
解析
先算每日人工費用：4 位員工 × 800 元／人＝3200 元。再算每日總產量：油麵 420 公斤＋生鮮麵條 360 公斤＝780 公斤。平均每公斤負擔人工費用＝3200 ÷ 780 ≒ 4.10 元。選項 2.46 元、5.12 元、5.30 元均與此計算結果不符，故正確答案為 4.10 元。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。